1 litre d'eau. Velouté de potiron aux Saint-Jacques. A Assiettes et Gourmandises. Je rajoute des marrons pelées que je découpe grossièrement. Ah génial je suis contente, n'hésitez pas a mettre une ou deux pommes de terre. Très bonne soupe, on s'est régalé! 100 g de lait; 3 Vaches qui rit; sel / poivre; Préparation . Jai un peu modifié 40 g de saint Moret et 90 g de marrons. Le patrimoine culturel immatériel, couvert par la Convention de l'UNESCO de 2003, est par définition un patrimoine vivant, nourri par les communautés qui le portent. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La meilleure recette de Velouté de potiron à la vache qui rit! Chaud ou froid. Rajoutez deux vaches qui rit et mélangez bien. Cette recette est issu du livre des soupes de thermomix, j'aime l'alliance du velouté et des morceaux de légumes . Velouté de rutabaga aux champignons. 9 juin 2018 - Velouté carottes, pommes de terre, vache qui rit, une recette de la catégorie Soupes. Faire cuire 45 minutes. Mixer avec la vache qui rit… Sel, poivre . 1 ⁄ 2 c.à.c. 1/1. Arroser avec la tablette de bouillon diluée dans l'eau. Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de chair de potiron, 4 pommes ... Recettes similaires à Velouté de potiron. Pelez, épépinez le potiron et coupez-le en morceaux. Voir plus d'idées sur le thème potage thermomix, thermomix, thermomix recette. !Je suis novice depuis lundi avec mon thermomix et quel bonheur de faire la soupe avec!!! Sel, poivre. Epq49887. La 1e partie de l’ouvrage rédigée par Axel Heulin, nutritionniste du sport et membre de l’équipe de la "mission nutrition" de l'INSEP (Institut national du sport, de l'expertise et de la performance) donne des explications sur le ... 1 cube de bouillon de volaille. Il suffit de savoir une chose. Ajoutez les 2 cuillères à soupe d'huile et programmez pour 5 minutes. 1 Pomme de terre. 750 Grammes. Faire revenir l'oignon dans le beurre. Velouté de patate douce, pois chiche et coriandre. date de l’année dernière mais nul doute que ce velouté se retrouvera de nouveau sur ma table cette année. Cuisez les petits pois Une fois cuit mettez les dans un mixeur avec la vache qui rit et la crème liquide et le sel. Ingrédients pour 4 personnes: 370 gr de potiron, 350 gr de courgettes, 1 oignon, 1 bouillon de légume, 500 gr d'eau, 50 gr de crème fraîche épaisse ou 3-4 vache qui rit, 1 cuil à café rase de curry. A lire également. Rien de mieux qu’une soupe bien chaude quand il fait froid dehors. cette fois ci je l'ai trouvé très bonne toute simple mais très bonne. Verser l'eau, saler, poivrer, muscader. date de l’année dernière mais nul doute que ce velouté se retrouvera de nouveau sur ma table cette année. 0.0/5 (0 votes), 0 Commentaires. Ajoutez les courgettes et la tomate cœur de bœuf lavées et coupées en tronçons. Tout le monde connaît la vache qui rit, ce fromage fondant vendu en portions et né dans l’usine de Léon Bel, en France en 1921. Assaisonner selon votre goût. 0:41. en fonction de l'epaisseur choisis rajouter du bouillon du bol. Pour 4 bols. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Femme, 44 ansPassionnée de cuisine et de pâtisserie, j'ai décidé de créer un blog afin que mes petites recettes ne se perdent.J'aime la nouveauté, je déteste par-dessus tout manger par obligation alors il est rare qu'un repas ressemble à un précédent à la maison! Velouté de potiron jambon/vache qui rit 'thermomix' Velouté de potiron selon Pampam. de potiron (attention, la pelure épaisse et les graines du potiron pèsent pas mal - y penser lors de l'achat) 2 portions. 750 … C’est finalement lorsque je l’ai vu sur le blog de ma copinaute Aurélie que je me suis définitivement décidée … pour le plus grand bonheur de tous … un seul regret… ne pas m’être lancée plus tôt ce velouté est vraiment DÉLICIEUX !!!! Je tape donc sur le site thermomix velouté d’asperge et je suis tombé sur cette recette, on c’est régaler. SOUPES -POTAGES -VELOUTES. Mettre le potiron et les carottes dans une cocotte, avec l'eau, le maggi, le curry et le sel. Velouté de potiron et poireaux, lamelles de viande des grisons. "Le rapport entre la gastronomie et la France semble aller de soi. versez … Patates douces et pois chiches en velouté Thermomix. Ingrédients: 1 poireau 450g de potiron 2 tranches de jambon maigre 3 vaches qui rit 7% 500ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1:07. Ajouter au carnet. suivez-moi sur ma page facebook: https://www.facebook.com/faniecuisine/, allégé, boeuf, brioche, brochettes, caramel, carrés frais, chocolat, chorizo, crevettes, dukan, filet mignon, jambon, konjac, light, macarons, maizena, mascarpone, minceur, mozzarella, oeufs, pavé de saumon, pizza, poisson, poulet, rapide, recette légère, régime, régime dukan, sans gluten, sans sucres, sauce, saumon, soupe, thermomix, viande hachée, Velouté de potiron jambon/vache qui rit "thermomix", Couper le poireau en tronçon et l'émincer, Mettre dans le bol du robot, mettre le couvercle sans le gobelet, Mettre le couvercle+ le gobelet et cuire 15 minutes/100°c/vitesse 2, Mixer 1 minute en montant progressivement à la vitesse 10, Ajouter la vache qui rit et mixer de nouveau 6 secondes/ vitesse 5, Couper le jambon en dés et l'incorporer à la soupe. Star du potager pendant l’été, la courgette se déguste presque tout au long de l’année et le velouté de courgettes est une recette facile et rapide pour déguster cet … très bonne soupe. 750 Grammes. Une recette idéale pour vos soirées d’hiver qui régalera petits et grands enfants. 750 Grammes. 250 g d’eau (vous pouvez remplacer le Kub or et l’eau par 250 g de fond de volailles maison) 4 fromages de la vache qui rit ou kiri (que vous pouvez aussi remplacer par 80g de crème fraîche) des croûtons de pain rassis. Mixez pour 30 secondes. Une fois qu’elles sont cuites, ajoutez le curry et le fromage et mixer au mixeur plongeant. www.lapopottealolo.com/2015/11/veloute-au-potimarron-thermomix.html Soupe au potiron et à la Vache qui rit . – 50 g de beurre. Héritière d'une triple littérature, médicale, poétique, technique, la gastronomie a un lieu de naissance : la France et une date la Révolution. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr sel. Le légume en question se … 1,5 cube de bouillon de volaille. Cuire à feu vif et à couvert pendant 15 à 20 min. Voir le profil de fanie37 sur le portail Overblog. – 1 l de lait. Préparation de la soupe au potiron : épluchez un oignon puis coupez-le en deux ou en quatre avant de le mettre dans le bol du Thermomix afin de le mixer. Éplucher le potimarron, les carottes et l’oignon. Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en morceaux. Telle est la conviction qui a animé les organisateurs du colloque organisé à Lyon en juin 2006 : " Pour une histoire critique et citoyenne au-delà des pressions officielles et des lobbies de mémoire : le cas de l'histoire franco ... Une chose toute bête qu’il est douloureux d’apprendre quand on a eu l’expérience de faire un velouté de potimarron au Thermomix … Mettre l'oignon dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 10s/V5. Alors j’ai improvisé une nouvelle recette. Soupe de céleri-rave aux noix grillées . Les sociétés occidentales sont de facto multiculturelles et pluriethniques.La prise en compte de cette diversité dans les années 1980-1990 a fait place après 2001 à une montée des populismes, à un constat d'échec du ... 400 g de potiron; 300 g de carotte; 1 cube de bouillon de légumes; 4 vaches qui rit; 50 cl d’eau; 1 oignon ; 10 g d’huile d’olive; Sel et poivre; Épluchez et faites revenir l’oignon dans une poêle 4 minutes. de persil ciselé. Velouté de courgettes à la vache qui rit. Il est recommandé dans le cadre de la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. Les industries de la céramique à Fès / par Alfred Bel, . Le velouté de potiron au kiri au Thermomix est une généreuse soupe chaude à la texture onctueuse inégalable. Servez chaud parsemé de ciboulette ciselée. Velouté de topinambour . Velouté de potiron à la vache qui rit Recette non testée, SOUPE ou VELOUTÉ de LÉGUMES SURGELÉS RAPIDE, Velouté de patate douce, pois chiches, coriandre, Sablé aux parfums de spéculoos et glace royale de Philippe Conticini, Krantz cake de Mercotte adapté au thermomix, HARICOTS VERTS à L'ITALIENNE (à la tomate), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum. Couper le potiron en La consommation de 150 à 200 g permet de … Hébergé par, Index des recettes dukan (phase d'attaque), Couper le poireau en tronçon et l'émincer, Mettre dans le bol du robot, mettre le couvercle sans le gobelet, Mettre le couvercle+ le gobelet et cuire 15 minutes/100°c/vitesse 2, Mixer 1 minute en montant progressivement à la vitesse 10, Ajouter la vache qui rit et mixer de nouveau 6 secondes/ vitesse 5, Couper le jambon en dés et l'incorporer à la soupe. En effet contrairement au potiron, vous n'avez pas besoin d'éplucher le potimarron dans une recette de velouté ou de soupe. Velouté de courgettes au Thermomix. Recette de Velouté de potiron la mieux notée par les internautes. Programmer 15mn à 100, vitesse 1. Ajouter au carnet. Vache qui rit; Velouté; Légumes; Verrines apéritives de velouté de courgette/pomme de terre - typhainemorel T Une fois que les légumes sont cuits et le bouillon a réduit, mixer au blender, afin d’obtenir un velouté bien lisse.. Ajouter la Vache qui rit. Dans cet entretien avec Monique Nemer, Pascal Ory avance une théorie de ce rapport et tente de répondre, au passage, à quelques questions non dénuées d’importance. Qu’est-ce exactement que la gastronomie ? Velouté de radis noir. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau. On n'a pas accroché, goût trop fort de courge et trop liquide, je n'avais pas ajouté de pdt. 750 Grammes. Overblog, Passionnée de pâtisserie et de cuisine, mes recettes reflètes mes gouts et ceux de mes enfants, passionnée de cuisine, mon régime m'a poussé encore plus vers mes fourneaux! Velouté de patates douces au lait de coco et tartines. chaque ingrédient pour pouvoir la refaire à l'identique !!! Longtemps ignorés des Européens, les rythmes du Brésil ont connu un fort engouement dans la société française et suscité de véritables modes musicales tout au long du XXe siècle. J'avais prévu au planning de faire un velouté de potiron, mais je me suis aperçue que j'avais des carottes qui s'abîmaient dans le frigo j'ai donc décidé d'associer les deux. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. J’ajoute un peu de pomme, de curry et de kiri! Donc maintenant ne jeter plus vos déchets d’asperge. Aujourd'hui je reviens avec un petit velouté de ma création ! 8 portions de vache qui rit. Merci pour le partage. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 30 min. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients: - 300 Grammes de chair de potiron - 50 Cl de bouillon ou d ' eau - 4 Portions de vache qui rit - 1 Badiane - 2 Cuillères à soupe de persil ciselé - 25 Cl de crème liquide - Sel - Poivre mettre tous les ingrédients coupé en petit morceaux fin (surtout la pomme de terre) sauf vache qui riz et maïzena. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. 600 ml de lait 1/2 écrémé. Velouté de potiron carottes à la vache qui rit au thermomix 19 Janvier 2015 Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog Aujourd'hui je reviens avec un petit velouté de ma création ! Velouté mousseux aux champignons. Les couper en gros morceaux. Très bonne , jai mis un peu moi d´eau pour bien retrouver l'effet velouté, excellente. Éplucher le potiron et le débarrasser de ses graines. C’est aussi celle qu’entretiennent des tabous qui résistent au récit. Pour raconter cette histoire, Laure Limongi retourne dans l’île de son enfance, vingt ans et dix livres après l’avoir quittée. Ajouter 1 bouillon de volaille par demi litre d'eau ajouté. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Epluchez les carottes et coupez- les en rondelles, émincez l’oignon. Excellent velouté qui plait a toute la famille. Recette de Velouté de potiron Croq’Kilos à la Vache qui rit light®. 3- Pendant ce temps éplucher et couper les carottes en morceaux et couper le potiron en morceau en gardant la peau. Velouté de courgettes. A lire également. 4 pommes de terre. Une recette idéale pour vos soirées d’hiver qui régalera petits et grands enfants. Une entrée facile à préparer, des courgettes, un oignon, un bouillon de légumes, des portions de vache qui rit, de l’huile d’olive, du sel, du poivre et c’est parti pour la préparation de votre velouté de courgettes au Thermomix. Velouté de courgette à la vache qui rit au thermomix. Les placer dans le panier de cuisson, lui-même placé dans le bol. Mettez le potiron, la pomme de terre, le bouillon, l’oignon et le gingembre dans la cuve de votre robot et lancez le programme cuisson sous pression pendant 10 minutes. Soupe potimarron thermomix > Recettes ... Velouté de potiron : la meilleure recette . 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3. Velouté d'asperges et courgettes. très bon velouté Préparation. A l’aide de la spatule, racler les bords. 750 Grammes . Velouté de légumes à la Vache qui rit au Thermomix, recette d'un bon velouté de légumes, facile à faire au thermomix et parfait pour se réchauffer. L'essayer, c'est l'adopter! Si vous souhaitez un velouté moins épais, mettre 1 litre 1/2 d'eau !!! Contente que cette recette t'ai plus et plein de bones choses avec ton thermomix, voici ma première recette réaliser avec mon thermomix le velouté de potiron ecxellent très bonne, merci, elle n'était pas trop liquide mais c'est vrai que des pommes de terre rajoutent un plus. Velouté doux courgettes navets . Et pour ceux et celles qui n’ont pas le thermomix… Eplucher oignons et courgettes. INGRÉDIENTS 1 kg de courgettes 4 Vache qui rit 2 cubes de bouillon de légumes dégraissés 1 oignon Sel et poivre PRÉPARATION Dans un premier temps Pelez l’oignon, coupez-le en deux. Le velouté de courgette, j'adore mais sans Vache qui Rit mais avec de la crème et, au moment de servir, une pointe de curcuma. Recettes salées Fait-maison Thermomix. Velouté de tomates, pommes de terre et carotte . Une fois que les légumes sont cuits et le bouillon a réduit, mixer au blender, afin d’obtenir un velouté bien lisse.. Ajouter la Vache qui rit. 70 ans d'agriculture. Choisissez parmi 5 délicieuses recettes de velouté de potiron et vache qui rit. 1/2 cuillère à café de cumin. Ingrédients, préparation et recettes associées. 3 juil. Ajouter le beurre et les vache qui rit. Le Thermomix vous garantit des veloutés toujours réussis et très onctueux, comme c'est le cas de celui ci... Cette excellente recette est issue du livre "les soupes en 4 saisons". Velouté de potiron jambon/vache qui rit "thermomix" Dukan 4 Janvier 2017 Rédigé par fanie37 et publié depuis Overblog Ingrédients: 1 poireau; 450g de potiron; 2 tranches de jambon maigre; 3 vaches qui rit 7%; 500ml d'eau; 1 cuillère à café de sel . – 2 oignons. Découvrez la recette de Velouté de courgettes à la vache qui rit à faire en 20 minutes. Le chef, Calum Franklin, vous dévoile les secrets pour réussir au mieux ces petits bijoux culinaires qui font la erté des cuisiniers et cuisinières outre-Manche.Pie au poulet, champignons et estragon, tourte de cabillaud au curry, pie ... Accord vin : Que boire avec ? Arroser avec la tablette de bouillon diluée dans l'eau. Miam!! Dans le bol du thermomix mettre 1 litre d'eau. Ensuite, verser les courgettes dans le bol. Le chef suédois Johan Björkman livre ses techniques simples et efficaces de conservation traditionnelle pour une cuisine d'aujourd'hui, vitaminée, pleine de saveurs et de couleurs. Ingrédients : 800g de potiron. C’est un velouté potiron tout simple mais avec mes trucs pour un assaisonnement différents. Ingrédients : 4 Pers. Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ. Mixez au thermomix pour 5 secondes. 2 vaches qui Rit. !Je n'avais juste plus de pomme de terre j'ai donc mis de la purée en flocon ( que je n'acheterais plus maintenant d'ailleuirs ) bonne soupe!! Faîte au thermomix mais peut-être faite au robot pâtissier ou à la main Ingrédients: 20ml de lait demi-écrémé 1... En savoir plus Beurre d'escargot maison. Velouté de potiron carottes à la vache qui rit au thermomix - La cuisine de poupoule. 300 ml d'eau. Remixer un peu. Ma recette de soupe préférée en cette saison le velouté carottes courgettes vache qui rit. Je l’ai préparé au thermomix mais bien sûr, vous pouvez cuire les légumes à la casserole, et … Mixez la soupe. Legumes d'hiver Fruits d'hiver Veloute Thermomix Entrée au thermomix Pomme-de-terre Echalote Celeri Entrée aux échalotes Vache-qui-rit Velouté de pommes de terre Velouté de celeri Velouté à la vache qui rit Recettes thermomix au celeri Velouté au thermomix Recette de pomme de terre et échalote Recette aux pommes de terre et vache qui rit Celeri-rave. d'huile. Pari réussi ! 750 Grammes. Dès que l’oignon est mixé, faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive en programmant la fonction mijotage à 100°C durant 5 minutes. Ajouter le cube de bouillon de volaille ainsi que l’eau et le lait. Ajouter le potiron en cubes, les pommes de terre également coupées et le bouillon de cube. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. 1 h 10 min • très facile • bon marché. Ingrédients: 1kg de potiron, courge 1 cuillères a soupe d'huile d'olive 2 ou 3 échalotes1 gousse d'ail 1 bouillon cube 50g de creme sel poivre Ensuite, verser les courgettes dans le bol. Disney Tous En Forme - Recette à quatre mains par Marciatack - Velouté aux courgettes d'Olaf-Z-IZgwmttg8. Signaler une erreur dans le texte de la recette. Mixer le tout. 2019 - Découvrez le tableau "potage thermomix" de Sylvie Martin sur Pinterest. !La vache qui rit peut être remplacer par tout autre fromage!!! Alliant l’économie, la pratique et le goût des bonnes choses, Cypora Petitjean-Cerf nous livre ici 45 recettes de petits déjeuners, desserts et goûters faciles à réaliser pour devenir un adepte du fait maison. Cet ensemble est précédé d'une introduction inédite, où Pascal Ory présente les " thèses " (évidemment au nombre de treize) qui définissent les enjeux fondamentaux de ce débat. Ensuite placez-le dans le bol de votre thermomix. 4.8/5. Pour 4 personnes 700g de butternut épluché 150g de châtaignes cuites 1 oignon 650g de bouillon de légumes 1 vache qui rit Sel, poivre. Le velouté de courgette au Thermomix est souvent une des premières soupes que l’on réalise. Ajoutez le bouillon cube et l’eau puis réglez 22 minutes à 100° à la vitesse cuillère. Rédigé par fanie37 et publié depuis Velouté de cresson au safran et aux pétoncles ( thermomix ) (4 votes) , (17) Plat facile 15 min 15 min. https://croquantfondantgourmand.com/veloute-de-potiron-au-thermomix Manger, boire, partager, chanter et rire sont les maîtres mots des festins qui se tiennent au Château de Clos Vougeot, réunissant depuis près d'un siècle des passionnés de la gastronomie et de vin. 45 recettes de ce patrimoine bien ... Un régal avec les potirons du jardin! C'était super bon, Merci et c'est rapide et peu de vaisselle, moi je ne mets même pas de pommes de terre. 4 portions de vache qui rit. noix de muscade. Velouté courgettes et vache qui rit au thermomix - votre soupe de dîner. Cuire environ une heure. Velouté de tomate au riz complet. 1/1. Topic … Velouté de potiron au Thermomix . 20 cl. Ouiii, je viens de tenter un pain cocotte aux céréales, je viens de publier la recette, il est très beau, je vais essayer ton velouté de potiron ce matin je t en donnerais des nouvelles, Vorwerk France | ", Bon potage mais qui demanderait à être épaissi avec une pomme de terre . 0:41. Les oignons doux, comme dans la recette précédente, je les fais revenir et légèrement grillés pour donner plus de goût. 1,200 kg de chair de potiron; 3 pommes de terre moyennes; 2 carottes; 1 oignon; 20 g de beurre ou margarine; 1 cube de bouillon de légumes; 3 Vache qui Rit; 1 … Quand le temps redevient maussade,... 13 décembre 2012 … Soupe de courgettes, carottes et vache qui rit de muscade en poudre. La photo (pas très belle, je maudis cette nuit qui tombe à 17h!) Ingrédients: 200 g environ de pelures et restes d'asperges; 1 échalote; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 cube de … La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Versez votre velouté de potiron dans votre potiron, déposez le tout sur un joli plat et laissez la magie opérée. Ajouter les cubes de bouillon de volaille au fond du bol. Mettre dans le bol du robot, mettre le couvercle sans le gobelet. de "recette360" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Une petite soupe, rapide, délicieuse, que demander de mieux pour se réchauffer ?? sel et … Une recette avec le Companion ou sans. Dans une cocotte, mettez vos morceaux de potiron, le cube de bouillon de volaille et mouillez un petit peu moins qu'à hauteur avec du lait. Rissoler 3 minutes / varoma/vitesse 1. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Ingrédients, préparation et recettes associées. de Vache qui rit® crème fraîche allégée. Sel et poivre du moulin. Recette facile et rapide. Programmer 15mn à 100, vitesse 1. allèger et revisiter les plats que je cuisine habituellement et en créer de nouveaux afin de ne jamais craquer! 1 bouillon de légumes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette. Mixez l’ensemble au blender. Faire cuire 1 heure environ. Ensuite ajoutez la vache qui rit et mixez 1 minute de … 0:35. Soupe minceur potiron allégée. !Bonne recette... certains l'apprécieront un peu plus épaisse peut-être ... mais je valide!!!! 1 cube de Kub Or . Un succulent velouté de potiron au Thermomix. 1 bouillon cube. 1 c.à.c. Préparation. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Velouté potimarron et patate douce. sel poivre. Versez votre velouté … Remixer un peu. j'achète!!! Racler les parois, Ajouter 30g de beurre ou huile d'olive et 3mn/varoma/V1, Couper le potiron épluché en cubes et le mettre dans le "Couvercle verrouillé" ajouter l'eau, sel et poivre selon votre gout cuire 15mn/100°/V2, Ajouter les vache qui rit et mixer 1mn V10 en augmentant progressivement pour arriver jusque 10, Vous pouvez si vous le désirez ajouter une ou 2 pommes de terre, du persil, des épices selon les gouts, "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. – 1 kg de potiron épluché. Velouté carottes courgettes vache qui rit Ma recette de soupe préférée en cette saison le velouté carottes courgettes vache qui rit. 0:48. Vu la chaleur , ce sera froid. Aujourd'hui je reviens avec un petit velouté de ma création ! Abdelmalek Sayad restitue à l'immigration tout ce qui en fait le sens, c'est-à-dire le non-sens : par des entretiens admirables de délicatesse et de compréhension, il amène les immigrés à livrer le plus profond de leur intimité ... 600g de potiron. Prix Renaudot Essai 2019 Sélection Les 100 livres de l'année 2019 du magazine Lire « HS. Kaputt.
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