Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit potimarron - 2 oeufs - 200 g de brousse - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 pointe de couteau de curry - 2 poignées de fromage râpé - Sel, poivre. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs . – j’ai parsemé de parmesan et de poivre noir, et remets au four quelques minutes pour que toutes les saveurs s’imprègnent ensemble, et je suis passée à la degustation. Retirez-les de la sauteuse. Minis potimarron farcis à la courge spaghetti, roquette et jambon. } Servir à la cuillère, en mélangeant le pain, les fromages, les champignons et la chair du potimarron. Découvrez nos Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une bonne table devient prétexte à découvrir la ville, à aller de quartier en quartier à la recherche d’une recette oubliée, d’un refuge enchanteur, d’une bouffée de vie. Ajouter le riz, remuer et laisser ch Remplissez le potimarron avec la farce aux girolles et couscous. Regarnir le potimarron, poser le chapeau et enfourner à feu doux pendant 30 à 40 mn. J’attendais les titres pour mettre chaque participation sur la liste. Potimarron farci au boeuf haché, riz et légumes. Dans tous les cas, votre potimarron est cuit si vous arrivez à enfoncer facilement une lame de couteau dans la chair (testez en haut du potimarron afin d'éviter de percer la chair au niveau du curry). - 6 potimarrons d'environ 800 gr chacun, Répartissez les potimarrons farcis dans 6 assiettes et servez sans attendre. Potimarron farci aux champignons et au quinoa Les ingrédients pour 6 portions, préparées en 50 minutes au total sont les suivants : 6 mini citrouilles; 1 tasse de quinoa non cuit La combinaison potimarron/sauge/châtaignes est délicieuse. : "%c" Nettoyez et essuyez les potimarrons. Réconfortant et chaleureux, ce gratin de potimarron aux châtaignes sera idéal pour un repas complet avec une salade ou en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson. format: (count) => { plus bas vous allez trouver les blogueuses ayant réaliser à cette ronde et qui m’avaient bien honorée avec leurs participation: Accompagnement Recette Facile Cuisine végétarienne defi, Contient le(s) mot(s)-clé(s)bouillon mascarpone plat au four potimarron, Les contenants commestibles, j’adore. Pour la farce, je vous propose ici une version végétarienne avec un mélange à base de sarrasin, lentilles corail, quinoa rouge & graines de courge, des châtaignes & du camembert. … comment faire un potiron farci voici la recette. Oui notre belle Miss douceur est tombée sous le charme de mes cheesecake au saumon fumé et m’a invité à être la marraine de cette ronde. Remettre les potimarrons farcis au four et cuire 15 à 20 minutes. Mini potirons farcis aux girolles et coulis de châtaigne au carvi const string = count === 0 Vous allez trouver des recettes de la cuisine saine, cuisine vegetarienne, cuisine sans gluten pour plaire à tout les palais. Merci pour ce partage . J’adore. De plus cette préparation ultra rapide accompagnera à merveille vos viandes ! Bizh. J'ai craqué au marché paysan, ces petits potimarrons m'ont fait de l'oeil, je suis repartie avec! 5 novembre 2021 Mariée, maman de 3 enfants,je me passionne et découvre de nouvelles activités : tricot, point de croix, scrapbooking, jardinage, rénovation de meubles, crochet, nail art ....... Rédigé par Alexandra et publié depuis }), 19/09/2017 Bisous, une recette qui change et ça doit être délicieux! - 4 cs bombées de crème fraîche, Faire griller le pain, retirer la croûte, couper la mie en petits dés. verser le reste dans le potimarron. En cas de grosse faim, accompagner l'ensemble avec du riz ! format: (count) => { Retirer toutes les graines. Donc ça c’était la façon qu’elle avait procédé pour faire sa recette, Mais comme moi, j’avais deja commencé la cuisson du risotto dans une large poêle, et que la moitié du potimarron était cuit à point au four, j’ai procédé un peu differement: – je l’ai rempli avec le risotto qui était presque cuit, ajouté le mascarpone et mélangé un peu tout en grattant un peu du potimarron pour que ça se mélange avec le risotto. 4.5/5 . Accompagnement; Potimarrons farcis aux châtaignes et à la tome. Potimarron farci aux champignons, oignons et lardons. ? Préparer le potimarron : découper le chapeau et, à partir du trou, retirer tous les pépins sans attaquer la chair du potimarron. Répartissez le curry et les crevettes dans chaque potimarron. sel, poivre. Mes favoris. Imprimer la page. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Velouté de panais et ses lamelles de chorizo. id: 89067985, Le curry politique-de-confidentialite. Creuser légèrement la chair pour agrandir le « creux » au cœur du potimarron. Remettre le « chapeau ». Cuisson : 40 min. Bisous! Potimarron farci au riz persillé Voir la recette. Bonne journée Le potimarron au four supportant d'être bien relevé, cette fois-ci, j'ai opté pour une farce "pain d'épice". Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Remplissez les pâtissons avec cette farce et disposez-les dans un plat à gratin beurré. Je les ai invité à goûter pour voir s’ils aimaient, mon ainé à beaucoup aimé, lui maintenant commence à apprécier chaque recette et à vouloir tester tout. Overblog. Voici une nouvelle façon de cuisiner le potimarron : farci au four, un délice ! Pour 6 perrsonnes : 2 gros potimarrons. } ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-89067985"), { Répartir ensuite dessus les noisettes concassées. Potimarron farci aux cèpes et aux lardons. En purée avec des pommes de terre ou en poêlée de légumes, le potimarron permet de varier les plaisirs. ? Il est appétissant ce potimarron et il doit être aussi bien gourmand ! N'oubliez pas la petite salade de saison pour accompagner ce plat. Envelopper hermétiquement le potimarron avec la feuille d'aluminium. Et pour un accompagnement plus traditionnel, vous trouverez ici la purée de céleri, de pois cassés ou de carottes ! - 2 petits oignons, Dans la sauteuse, faire fondre une noix de beurre avec une cuiller à soupe d'huile d'olive. Recette en vidéo ici cake salé au potimarron. Paris - Île de France 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs) Côté Paris, plus pratique et plus ludique, 300 pages déclinées de façon thématique et ponctuées d'encadrés : l'hébergement et la restauration, mais ... Que c’est plaisant ce potimarron farci au risotto ! Elle se compose de légumes d'hiver tels que des courgettes, du potimarron ou encore du panais. Si vous utilisez des potimarrons bio, vous pouvez même manger la peau, comme ça, moins de déchets! 1 potimarron moyen; 400 g de divers champignons; 200 g d'épinards; 20 cl de crème liquide; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Persil; Les étapes : 1. Un plat tout en un ou l'accompagnement du curry n'est autre que la chair du potimarron. Potimarron rôti à l'ail. Recettes salées, Plats principaux. Germer chez soi, c’est comme participer à la palpitation de la vie ! » Active dans le domaine de l’alimentation saine depuis 1971, Carole Dougoud Chavannes a créé et exploité deux restaurants végétariens à Genève. saler légèrement et poivrer . Une recette 100 végétale du 100 légumes donc pas de potimarrons farcis au riz au quinoa mais un plat d accompagnement composée principalement de potimarron de champignons et de noisettes. Je les ai aussi accompagné d'une suce à la crème et gruyère pour que ce soit moins sec . Couper un chapeau, le réserver. Une recette originale et délicieuse que j'ai eu l'occasion de déguster pour la première fois chez des amis. Saupoudrez de curry, mélangez bien. Donc une fois que le potimarron est au four, on vit sa vie ! 2019 - Voici une recette de potimarrons farcis au quinoa, bacon et champignons, pour un repas complet et sain d'hiver! Rapidement, je suis allée voir sa recette, j’ai vu que dans la recette de piment oiseau elle a fait autrement: – Préchauffer le four à 180°C, et laver et couper les potimarrons en deux. L'avantage de bien cuire les mini potimarrons est de pouvoir manger l'ensemble du plat, sans laisser le « support ». Petit conseil : si vous avez avec vous de gros mangeur, vous pouvez accompagner ce plat d'un peu de riz blanc. Conserver dans un petit bol le potimarron retiré. … 4.4/5 (9 avis) Délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles. Ingrédients pour 2 potimarrons farcis au risotto au potager ou à la Ruche qui dit Oui 2 potimarrons 100g de riz à risotto 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil 2 C.à.S d'huile d'olive. A déguster avec une cuillère à soupe. Une recette . 20 min. Mélanger cette chair à la farce. j'avais envie d'une une jolie présentation, qui donne envie à mon club privé de manger encore plus de légumes! Peut se faire avec les galettines avoine-azuki Celnat ou avoine-estragon Celnat. Petits pains aux potimarrons farcis à la viande. "0" Je vous invite à découvrir toutes les recettes à base de potimarron et de butternut présentes sur . Plat de résistance. Ile est magnifique ce potimarron farci! }). Thanks very much for this specialized and sensible guide. Ceci étant dit belle recette surtout avec du risotto alors là je ne peux que saliver. 1 h. Bon marché . j’avais choisi le thème: Du citron à la citrouille. Epluchez les oignons et… Oh la la que c’est beau ! const string = count === 0 30 juil. Cuire 2-3 minutes. Dans cette variété de légumes rôtis, il y a quelque chose qui marche très bien : le potimarron . Dans une poêle, faire revenir les lardons nature et les lardons fumés. id: 93778310, Ajouter les marrons égouttés et concassés (c'est réduire en menus fragments) en gros morceaux.. 4. Ajouter la semoule, le lait et la crème, salez, poivrez, mélangez puis versez le tout dans le potimarron . Je suis fan des courges rôties et du risotto crémeux, autant te dire que je suis conquise par ta proposition ! 17 sept. 2020 - Potimarrons farcis au quinoa, champignons et bacon. Enfourner les deux moitiés de potimarron en plaçant la peau en haut pendant 45 minutes à 200°. L'évider de ses pépins et fibres. Déposer le potimarron . Flan de potimarron au curry. Mettez les beurre en flocons sur les pâtissons. Potimarron Farci. Nettoyer et essuyer le potimarron. les ingrédients pour 4 personnes de beaux potimarron400 g de farce porc et veau 4 échalotes ciselées 2 gous. Mettez le riz cru dans chaque cavité, ainsi que l’ail et le persil. N'oubliez pas également de le glisser dans vos tartes salées et sucrées. Voici donc ma recette de potimarron farci aux légumes! En entrée ou en accompagnement, on craque pour ces petits flans de potimarron au curry. 0/5 (0 avis) Conchiglioni farcies à la courge. Bref, c'est un légume aux multiples facettes qui trouvera forcément sa . Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Merci à ", 200 g de fromage râpé ( emmental, parmesan ... ). resource: "http://lesptitsplaisirsdemamounette.overblog.com/api/comment-count/87306140", Enfournez pour 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 190°C. parce qu'à côté de ça, cette période déprimante, avec tout ce gris, cette pluie, le brouillard ... ah non, l'automne c'est trop moche. Après Burgers, les recettes du camion qui fume et Quality Junk-food, les éditions Tana continuent leur croisade contre la malbouffe et le tout prêt ! La collection [title] de photos et d'images qui a été postée ici… Placer le potimarron dans le four à 180° ( th 6 ) pendant 1 heure au moins (, jusqu'à 2 heures 30 en fonction de la taille. 4.1/5 (8 avis) Gratin de potimarron facile. Le genre de plat que j’adore, ils sont magnifiques ces potimarrons farcis! En cas de grosse faim, accompagner l'ensemble avec du riz ! Mots clés / tags : potimarron four, recette facile potimarron au four, recette de cuisine légumes, accompagnement potimarron, recette de cuisine potimarron, potimarron au four maison. Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez ! 2 commentaires. 10/01/2019 18:25. Trop gourmande ta recette , j’adore le risotto avec les courges c’est tellement délicieux! Une idée de légume farci bien sympa, nourrissante et généreuse ! Le potimarron rôti aux épices accompagne à merveille la dinde de Noël ou une pintade farcie ou non, les noix de Saint-Jacques poêlées, le tournedos de canard ou encore les poissons. Pensez à revisiter le traditionnel pot-au-feu en y ajoutant quelques dés de potiron ou à farcir vos prochains raviolis de la chair de cette courge associée à de la ricotta. Cookies Bonjour à tous ... Bienvenue sur mon blog culinaire, sur lequel vous allez trouver les recettes faciles et rapides de ma petite cuisine. Avec une cuillère à soupe, ôter les graines. 25 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Potimarron farci" de Maraychal sur Pinterest. Potimarron farci à la brousse . 26/02/2021 … Ingrédients Pilons de poulet Corn flakes (sans sucres ajoutés) Farine 2. id: 87306140, Copier . "%c" Servir aussitôt et décorer de quelques graines germées et de persil haché. 1. Versez-y le bouillon, couvrez de papier alu et remettez au four pour 30 min. Feuilleté au thon facile. Il se compose de . Si vous ne souhaitez pas passer des heures aux fourneaux, vous pouvez tout simplement faire cuire sa chair au four. Merci à " ma-mamie-d'en-face " ( comme j'aime l'appeler ) pour ce magnifique potimarron. ob.commentCount(document.querySelector("#comment-count-93778310"), { Rechercher. Du côté des desserts, n'attendez pas Halloween pour l'utiliser dans une tarte ou dans un flan, associez-le avec de la . Potimarron farci au four avec des lentilles, des champignons et du parmesan. Chez l'épicier 700ml de bouillon de légumes •Préchauffez le four à 180°C. merci ma belle, mais ta recette aussi me plais bien. resource: "http://lesptitsplaisirsdemamounette.overblog.com/api/comment-count/89067985", Pour 2 moitiés de potimarrons farcis : 1 petits potimarrons 100g de crème fraîche d'Isigny; 100 g de fromage de chèvre frais (type petit billy) 1 oeuf; 100 g d'allumettes de bacon ou des lardons; 2 gousses d'ail; 1 échalote 2 tranches de bûche de chèvre; Huile d'olive; Sel et poivre Pelez et hachez finement les oignons. C'est un accompagnement original et facile qui régalera les enfants et toute la famille Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une . السلام عليكم و رحمة الله و بركاته - 30 grosses crevettes crues, fraîches de préférence et décortiquées, 10/01/2019 16:20 . Dans un four préchauffé à 180°, faire cuire le potimarron emballé au bain-marie, pendant environ 1h30. : "%c" gourmandises orientales, patisseries orientales, Cupcakes, macarons, et autres pâtisseries, gateaux d’anniversaires, de fetes, celebrations, bavarois, mousses, charlottes, recette l’agar agar, pizzas / quiches / tartes salees et sandwichs, Entrées chaudes ou froides, Accompagnements, crepes, beignets, donuts, gauffres sucrees, cuisine brule-graisses, recettes amaigrissantes, Ecrasée de pommes de terre à l’ail et huile d’olive, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Potage de poireaux et pommes de terre au saumon fumé, Recette flatbread façon pizza champignons et truffes noires, boulettes de sardines hachées en sauce tomates, idée diner rapide, mkhabez aux amandes لمخبز باللوز, gateau algérien sans gluten pour Aid el Fitr, avec 1 oeuf sablés au citron qui fondent en bouche pour Aid el fitr , soupe tunisienne, chorba à la semoule d'orge tchicha pour Ramadan, Key lime pie, la tarte au citron vert américaine. Ajouter le boulgour, mélanger puis verser 30cl d'eau et le cube de bouillon émietté. Je vous propose aujourd’hui une autre façon de cuisiner le potimarron, le voici farci d’un curry de crevettes... un régal ! Dans un saladier mélanger les oeufs entiers avec la crème. Préparation : 1 oeuf. Ingrédients : 2 Pers. Potimarron farci aux champignons et lardons. Tags: champignons, crème de coco, gingembre, noisettes, Potimarron, streusel, vert de . J’avais deux petits potimarrons, que je voulais faire rôtir au four, car mes enfants aiment comme ça le potiron, au final je n’avais mis que 1 et demi, et l’autre moitié je l’ai gardé au frais. : count === 1 const string = count === 0 C'est la pleine saison des courges, les potimarrons et autres cucurbitacées envahissent les étals des marchés, c'est tellement beau en ce moment avec ces jolies couleurs automnales qui donnent envie de tout acheter et présentement c'est pratiquement chaque jour une recette à base de ce légume qui est le rois de la saison. Une façon originale de cuisiner le potimarron.. Découvrez la préparation de la recette "Potimarron farci d'automne" Ajouter ensuite les champignons ainsi que le bacon émincé. Mettre le riz cru dans chaque cavité, ainsi que l’ail et le persil. Enfournez vos potimarrons farcis pour environ 30 minutes. Un velouté de potimarron, une recette facile pour se remettre doucement des fêtes . Avec cette recette de potimaron farci au risotto, je participe à la foodista challenge #80, je suis la marraine cette fois. 31 octobre 2016 Butternut rôtie au four . Mini Potimarron Farci au Risotto . ? - A la sortie du four, monter la température à 190°C. Parfaite pour les fêtes, cette recette revisite le chapon farci. Disposer les potimarrons dans un plat allant au four. Aujourd'hui, une recette bien agréable pour un repas du soir ou un accompagnement de viande. - Poivre. En automne, tout ce que j'aime, c'est les saveurs. 1 oignon. Lavez, séchez et effeuillez la coriandre. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Quoi faire . Une façon différente de déguster ce cucurbitacée et un bel effet sur table. Le dessert traditionnel des fêtes de Noël enfin en mode vegan. Salez la chair des deux moitiés de potimarron et répartissez la farce dans les creux. 35 recettes de gateaux invisibles, sucres ou sales. return string.replace("%c", count) Conseils: vous pouvez servir tel quel le potimarron ou en écraser la chair avec la farce crémeuse à l'aide d'une fourchette. "%c" Mes potimarrons étaient gros et nous les avons mangé à 5. Le potimarron se prête à d'excellentes recettes d'accompagnements. Dans Chocolat & Zucchini, Clotilde livre 75 recettes colorées, gourmandes et inédites. Mettre le riz cru dans chaque cavité, ainsi que l'ail et le persil. Il y a eu un loupé sur la publication sur mon site, mais c’est rectifié , Super, je viens de mettre ton titre, gros bisous, Je suis fan de courges et de risotto, ton plat me donne hyper envie ! Tout ça dans la bonne humeur et la convivialité. "%c" Cuire le potimarron coupé en morceaux dans un peu d'eau pendant 20 min environ.. 2. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. bises. 30 minutes . Ajoutez le mascarpone, le parmesan, le sel et le poivre. A l'aide du pinceau, badigeonner le chapeau du potimarron avec ce mélange. Voilà une recette simple et rapide pour sublimer des Potimarron Farci une recette parfaite à servir en accompagnement. Coupez le Gorgonzola en morceaux et mélangez-le avec la chair de potimarron, la chair de pâtisson, les pignons et la pancetta. Saler et poivrer. Une recette qu'on peut emporter en pique nique et qui peut se consommer chaude, tiède ou froide. Viviane. 4.6/5 (7 avis) Potimarron farci au reblochon et aux lardons. Ne jetez pas les graines qui feront un apéritif original une fois grillées et épicées. "0" Recette facile à faire. 3. En entrée, il peut faire des merveilles en soupe avec des cèpes et du parmesan. Répondre G. gut. Cette version avec un risotto me tente beaucoup car j’adore le risotto à la courge. Retirez bien toutes les graines. Waouh, ça a l'air bien tentant tout ça et très original . Tous droits réservés. : "%c" Dans un récipient, mélanger la crème fraîche liquide avec le fromage râpé. Évidez les potimarrons à l’aide d’une cuillère à soupe en évitant de percer la coque. Donner mon avis Laurent Rouvrais Facile. Ce que j'aime comme saveur en automne, c'est le potiron, le potimarron, les marrons, les noix, les noisettes. par Les Papilles de Karen. 4/ Pendant ce temps, éplucher les châtaignes, pour cela il faut inciser les châtaignes et les plonger . On peut l'accompagner de viandes . Bah je ne comprend pas, tu m’as retiré de la liste ? En farcir le potimarron et cuire au four à thermostat 6 environ 1 heure. Deux recettes très différentes et qui en jettent. Belle soirée, Tes magnifiques photos me donnent toujours faim ! Astuces : (*) la précuisson facilite très nettement la découpe du potimarron. Aux premiers frémissements, remettez les crevettes. Mélanger et servir bien chaud. Les farces peuvent se décliner à l'infini : 100 % viande ou coupées à la mie de pain trempée dans du lait, au poisson, au tofu, au seitan, aux champignons, aux légumes. Ingrédients: 8 petits potirons 1 kilo de haché porc et veau persil 1 oignon un filet d'huile d'olive Sel poivre Muscade Purée ou riz en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 potimarron - 2 petites boîtes . Coupez un chapeau puis enlevez les graines de chaque potimarron. Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile dans une sauteuse. Versez le lait de coco et la crème. Une façon originale de cuisiner le potimarron.. Découvrez la préparation de la recette "Potimarron farci d'automne" Un délice qui s'accorde aussi bien avec la pintade farcie qu'avec les poires. … Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez ! Cette recette de potimarron farci permet de profiter encore des courges avant le retour des légumes de la belle saison pour réaliser des farcis. 3. Versez un filet d'huile d'olive dans le plat; Puis enfournez pour 30 minutes à 180°C. La recette du potimarron farcie aux légumes est vegan quand la recette du risotto et des gnocchi sont végétariennes, l'une comportant du fromage, l'autre du beurre. return string.replace("%c", count) const string = count === 0 - 3 cs d’huile d’olive, Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.Émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse . bonne journée, HUmm voilà qui doit être bon une belle idée Couper le chapeau du potimarron. Belle journée Soulef. En utilisant Préchauffez votre four à 200°C. Potimarron farci aux champignons et marrons, salade de mâche et grenade. Voir le profil de Les Papilles de Karen sur le portail Overblog. Servez chaud. : "%c" C'est tellement délicieux ensemble qu'il serait dommage de le laisser… Préparer le risotto. Bisous, une délicieuse participation Soulef ! Le cake au potimarron et chèvre. Belle journée. "%c" oui et c’est bien gourmand comme plat, juste parfait. Si vous êtes un amoureux du risotto crémeux et savoureux et du potimarron rôti fondant et extra délicieux, cette recette est pour vous, elle idéal pour un repas de midi bien copieux car je vous assure vous allez manger à votre faim sans vouloir vous arretez tellement que c’est delicieux, donc je ne le conseille pas pour le diner, lol! C'est un mariage parfait potimarron, lait de coco et curry. Mais sinon tu y es. ? ? Peut être avec le temps ils apprécieront ce plat car il est vraiment trop bon. Bisous, Tes photos sont si joliment appétissantes que même sans te lire on n’a qu’une envie, tester ce magnifiquement gourmand potimarron farci au risotto, en tout cas c’est mon cas Vérifier la cuisson, la chair du potimarron doit être tendre. Je me souviens que l'an dernier, j'avais fait un crumble au potimarron, en faisait cuire les cubes de potimarron dans un bouillon de légumes . Epépiner et  enduisez l’intérieur d’huile d’olive. À propos de cette recette. Libre à vous d'adapter la farce selon vos envies : avec de la viande hachée, d'autres fromages, des légumes, diverses . Vos invités seront bien surpris de découvrir un curry en soulevant le chapeau du potimarron. Préparez les potimarrons
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